Tarta sevillana Concha

¡¡FELIZ 50 CUMPLEAÑOS !!

Como se suele decir, “no todos los días se cumplen 50 años”. Este ha sido el caso de Concha, que decidió celebrarlo rodeada de su familia en un cumpleaños al más puro estilo andaluz. ¿Por qué no celebrar un día tan especial con una gran fiesta?

En esta ocasión el protagonista ha sido el color azul, el color de la paz, la serenidad y la calma. El azul vistió una mesa dulce a juego con nuestra mejor tarta de fondant  un bizcocho de chocolate " devil’s food cake"  bañado con almíbar de ron y rellena de una ganaché de chocolate negro y mermelada de zarzamora. ¡Qué alegría de sabores! O sino, que se lo digan a la sevillana que adornó la tarta en lo más alto, como podéis ver en las fotos.

Concha, espero que disfrutaras de este día tan especial rodeada de los tuyos. Yo tuve el placer de estar en tu fiesta y te agradezco profundamente la confianza que depositaste en mí a pesar de habernos conocido hace muy poco tiempo, gracias por acogerme como parte de tu familia.

Que cumplas muchos años más y puedas celebrarlo con salud y felicidad. Mis mejores deseos, ¡Concha!

TARTA 50 AÑOS RAMON Y MARI CARMEN

¡Muchas felicidades amigos!

Hay momentos en los que si no estas rodeados de todos los tuyos no los disfrutas igual, por eso nuestros amigos quisieron compartir este día tan especial para ellos con una fiesta por todo lo alto, estove genial y por supuesto para seguir cumpliendo cantamos y soplaron las velas en la maravillosa tarta que les hicimos jjj, bizcocho de chocolate con relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de frambruesa, espero que os gustara y sorprendiera el detalle aunque sin la colaboración de Marta no hubiera sido posible.

¡Os deseamos que cumpléis muchisimos mas!

Tarta bautizo 2 pisos

Beatriz quería que la fiesta de su ahíjada fuera algo recordado por toda la familia, por eso estuvo colaborando junto con la mamá de Daniela en todos los preparativos de la fiesta, y contó con nuestro trabajo con esta espectacular tarta de 100 raciones que sorprendió a todos los invitados.

Felicidades Daniela y gracias Beatriz por confiar en nuestros trabajo.

Los bizcochos de chocolate , Devil's food cake, bañado con almíbar de ron y el relleno ganache de chocolate con leche y mermada de grosellas. 

Tarta fondant "Cincuenta sombras de Grey"

Que mejor regalo para mi amiga Susan que esta tarta inspirada en una de sus obras literarias preferidas, el best seller E.L.James "Cincuenta sombras de Grey". Os la traemos con sus grilletes y corbata, y sin olvidarnos de esa inquietante mascara que acompaña al set erótico del señor Grey. 

Te deseamos un feliz y erórico cumpleaños.

Tarta fondant con papel de azucar

Bonito y dulce regalo como agradecimiento por el trabajo que hacen los cuidadores con nuestros hijos.

¡Muchas gracias por todo!

Tarta Fondant Minios

Para algunos son simpáticas y adorables criaturas, otros los consideran unos bichejos algo repelentes, pero lo cierto es que los Minions están arrasando en la cartelera mundial y protagonizan campañas de todo tipo. Unos personajes tan carismáticos no podían pasar desapercibidos para el mundo culinario, por lo que este año para el 20 cumpleaños e mi hijo le quise sorprender con esta sorprendente tarta.

Me costo bastante,pues tiene que ser con poca base y muy alta, yo utilicé tres bizcochos de 15cm  y el relleno ganache de chocolate.

Os pongo el enlace del tutorial que seguí.

https://www.youtube.com/user/QuierocCupcakes

Tarta fondant 60 años de oro

Que bonito llegar a los 60 años rodeada de tu familia y amigos , y que te sorprenda con una fantástica fiesta sorpresa como la que Cindy le preparo a su madre ibis.

Espero que lo disfrutaras y que sigas cumpliendo muchos más y que tu familia esta a tu lado siempre.

El bizcocho de vainilla, bañado con almíbar de ron, el relleno ganache de chocolate con leche y mermelada de zarzamora. Toda una delicia.

¡Muchas felicidades Ibis!

Tarta muñeca Gorjuss

A LAURA…

El cariño es el ingrediente fundamental de cualquiera de las tartas que hago en La Cocina de la Cuqui, lo es en todas y cada una de ellas. Pero hay ciertas fechas señaladas en el calendario que te recuerdan el nacimiento de un ser querido, el aniversario de un amigo o el santo de aquella persona tan especial. Mi sobrina Laura cumplió sus 32 hace poco y después de verla nacer y crecer, y de haber compartido tantas cosas juntas, quise demostrarle todo mi cariño con un manjar que se que le encanta.

El amor, como decía, es el ingrediente perfecto pero cuando lo cubres con Fondant, se hace todavía más dulce.

Por todas aquellas personas que significan tanto para nosotros y hoy más si cabe, por ti, Laura; ¡¡FELICIDADES!!

Tarta futbolista Real Madrid

Diego un fan incondicional del Real Madrid y de estrella "Ronaldo", fue sorprendido el día de su cumple con esta tarta que su familia me encargo para celebrar sus 9 cumpleaños.

Bizcocho de chocolate, bañado con almíbar de vainilla, y relleno de mermelada de zarzamora y buttercream de chocolate, ufff una delicia.

¡Felicidades Diego!

Tarta Fondant Mickey

Para el segundo cumpleaños de Unai, su mamá dudó  a la hora de elegir el personaje preferido de su hijo, pero fue Unai el que después de enseñarles tartas de personajes de dibujos animados eligió a este personaje legendario que,después de décadas nos sigue entusiasmando a grandes y pequeños por su valentía, travesuras y sobre todo su simpatía.

¡Felicidades Unai!

Tarta Fondant Simba Rey León

Como "Simba",  Juan es el rey de la casa, y su mamá para sorprenderle en su fiesta de cumpleaños nos encargó esta tarta que sabia lo que le iba a gustar tanto.

¡Felicidades Juan!

Tarta Tetera Fondant

La dulce Señora Pott

De pequeña me sentaba muchas veces a ver uno de los clásicos de Disney más grande, La Bella y La Bestia. No se si era por la ternura de los personajes o porque sabía de su final feliz, pero lo cierto es que podía pasarme largas horas en el sofá de casa disfrutando de una de mis películas preferidas.

Ahora recuerdo aquellos momentos y me viene a la cabeza la Señora Pott, aquella buena madre, trabajadora, perfeccionista, tímida y de enorme espíritu. Y es que si hay alguien que me recuerda a aquella entrañable tetera es Angelines, el mejor ejemplo de amiga, de compañera y de persona. Por eso, con ella sigo recordando aquellos momentos de mi infancia, siempre al calor de un buen té.

De estas buenas tardes de café quedarán los recuerdos, las risas y la buena compañía. De nuestra última celebración juntas también quedará todo. Todo, excepto la tetera.

¡POR TODOS ESTOS AÑOS JUNTAS, Y POR LOS QUE NOS QUEDAN!