miércoles, 21 de enero de 2015

Tarta botella vino fondant II

Hace meses ya hicimos nuestra primera botella de vino, gustó tanto que ahora para celebrar el cumple de mi suegro (Rey), hemos tenido que repetirla, El modelo es igual, pero de otra bodega "Camiña", aunque la bodega es gallega, el vino es rioja que es el que más nos gusta en la familia, ja ja.

Esta vez hemos cambiado los bizcochos, el de abajo de vainilla, relleno de nata con trocitos de chocolate, una combinación perfecta, al morder te sorprende el chocolate entre la suavidad del bizcocho y la nata, bañado de almíbar de ron y cubierto de dulce de leche, la botella también de vainilla rellena de ganache de chocolate, ¡casi ná!

¡Muchas felicidades!








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