Mousse de Limón

Aquí os pongo otro postres de esos que son superfáciles y rápidos y el resultado es de diez.

Tenia un bote de leche condensada de los grandes que iba a caducar en la despensa y buscando por los blog, he visto que mi amiga Canelona tenia publicado esta deliciae, s un postre de los que repetire más veces.

Ingredientes:

250gr de leche condensada (puede ser menos)

80gr de zumo de limón

1/2 litro de nata.

*A mi me gusta mucho la leche condensada y no lo encuentro dulce, pero si os agrada el punto ácido más que el dulce, añadiría más limón.

Preparación:

Colocamos la mariposa en el vaso y todos los ingredientes, montamos a velocidad 3 1/2. (yo lo he tenido un minuto y 15 segundos, todo dependerá de la marca de la nata) Mis ingredientes estaban todos frios.

Ayudándonos de una cucharita o manga pastelera, vertemos en minivasitos, copas o tarritos de yogur.

Servir al momento o reservarlo unas de horas en la nevera.

NOTAS: 
Me ha sorprendido la textura, queda estupenda para meterla en una manga pastelera, muy consistente. El tiempo de montado dependerá de la nata, no hay tiempo estimado, es rápido,  más bien a ojo y con cuidado que no se corte por exceso de vueltas.

Se puede tomar al momento, aunque el mío ha estado hasta dos días en la nevera y estaba todavía más durito y delicioso. Lo mejor es dejar que enfríe. Bien fresquito.

Para nosotros estaba en su punto, aunque parezca mucha cantidad de leche condensada, el limón es ácido y lo compensaba muy bien.